芬姐靈芝石斛煲湯
在中華民族的藥食同源生活中,湯是不可或缺的一部分,特別是在冬季,喝湯能夠滋潤身體、保持健康。而芬姐靈芝石斛煲湯更是一種抗的美食佳品,它帶給你不僅僅是美味,更重要的是它的保健功效。
靈芝與石斛
靈芝和石斛是中國傳統的滋補食材,因為它們都有一定的藥用功效,所以被廣泛應用于領域。靈芝具有清熱、、益氣、補、安神的功效,而石斛則具有潤燥、清心、止咳、生津、益等功效。靈芝和石斛的搭配,不僅能夠互相增強功效,而且味道也十分鮮美。
滋養身體,補益養生
芬姐靈芝石斛煲湯,是一種營養滋補的美食,它能夠補充人體所需的各種營養成分,增強免疫力。靈芝和石斛中含有多種氨基酸、礦物質和維生素等營養成分,這些成分能夠幫助人體消除疲勞、增強體力、保持健康。此外,石斛中還含有人體所需的微量元素鋅,可以增強抵抗力、等。
食材準備
要做出一鍋美味的芬姐靈芝石斛煲湯,需要以下食材:石斛、靈芝、生姜、枸杞、紅棗、雞。
先把雞肉洗干凈,切成塊狀備用。石斛、靈芝、生姜洗凈,紅棗去核切成兩半,枸杞洗凈備用。
做法步驟
1、開水焯去雞肉的沫。
2、把焯去沫的雞肉撈出來,用冷水洗凈備用。
3、將石斛、靈芝、生姜、紅棗、枸杞、雞肉共同放到燉盅中。
4、把燉盅放入燉鍋中,加入適量的清水,水要高于燉盅,以便能夠充分燉煮食材。
5、大火燒開后,轉小火慢慢燉煮3小時左右即可。
營養膳食,配合適宜
芬姐靈芝石斛煲湯是一道營養豐富、美味可口的佳肴,但不是適合所有人的。如果你是熱性體質,本身就有內火,那么會覺得口干舌燥,甚至會出現口瘡、口腔潰瘍等情況。因此,這道湯不建議經常食用。
此外,不少寶媽會喜歡讓孩子多喝湯,但這種營養湯對于小孩子來說也不一定適用。因為石斛和靈芝都屬于溫補食材,而孩子的和臟能力較差,長期食用大量溫補食材會導致體內毒素過大而無法及時排出。如果想讓小孩子喝湯,好選擇少量的湯水,搭配清淡的膳食,這樣才能夠保證身體的健康。
結語
湯是中國傳統的養生食品,而芬姐靈芝石斛煲湯更加體現了湯的營養和保健價值。學會制作這樣一道湯,是一種不錯的養生方法。但是,在享受美食的同時,也需要注意適度食用,以達到好的效果。希望大家在飲食管理和生活方式上注意健康,活得更加美好!