紅棗靈芝山藥胡蘿卜排骨湯——營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)排骨湯
排骨湯一直是中國(guó)家庭傳統(tǒng)的補(bǔ)品，尤其是在秋冬季節(jié)，身體需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)來(lái)保持健康。這款紅棗靈芝山藥胡蘿卜排骨湯不僅具有口感美味的特點(diǎn)，還因其富含多種營(yíng)養(yǎng)元素而備受推崇。
食材
排骨600克、山藥300克、胡蘿卜1根、紅棗15枚、靈芝3片、生姜3片、蔥2根、料酒適量、鹽適量、清水適量。
制作過(guò)程
1、將排骨冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒煮沸后撇去浮沫。
2、入燉盅。山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切段，紅棗去核。靈芝用溫水泡軟。
3、將山藥、胡蘿卜、紅棗和靈芝一起加入燉盅內(nèi)，加入足夠的清水。
4、放入電飯煲內(nèi)，按下煲湯鍵。煮熟后加鹽調(diào)味即可。
功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅棗：是一種能夠補(bǔ)、益氣的食材，富含多種礦物質(zhì)和維生素，可以幫助調(diào)節(jié)腸道功能。
2、靈芝：有、抗、降低等功能，可以用來(lái)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)和心系統(tǒng)。
3、山藥：是一種被視作亞洲特色健康食品的食材，富含淀粉質(zhì)、維生素、微量元素以及對(duì)人體有益的多種物質(zhì)。
4、胡蘿卜：是一種受歡迎的蔬菜，在烹飪和醫(yī)學(xué)中都有廣泛的用途。胡蘿卜富含膳食纖維、胡蘿卜素、葉黃素等成分，具有保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力等作用。
適宜人群
1、體弱多、抵抗力較差的人士，可以通過(guò)食用此湯來(lái)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
2、女性朋友們可以食用此湯來(lái)補(bǔ)調(diào)經(jīng)。
3、經(jīng)常熬夜的人可以食用此湯來(lái)改善身體疲勞。
4、老年人可以食用此湯來(lái)加強(qiáng)身體抵抗力，促進(jìn)健康。
注意事項(xiàng)
1、進(jìn)食過(guò)程中不可過(guò)量，也不要過(guò)量飲用湯汁，以免導(dǎo)致水腫。
2、本湯可以泡飯吃，但在配制時(shí)水不宜過(guò)多。
3、食材清洗干凈，準(zhǔn)備充分。
總結(jié)
紅棗靈芝山藥胡蘿卜排骨湯是富含多種營(yíng)養(yǎng)元素的湯品，所含食材如紅棗、靈芝、山藥、胡蘿卜等都是大家常見(jiàn)的食材，可以長(zhǎng)期食用。本湯的補(bǔ)益功效適用于廣大人群，但因人而異，如身體素質(zhì)較差或存在某些身體問(wèn)題，應(yīng)謹(jǐn)慎食用，避免給身體帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。