紅棗靈芝山藥胡蘿卜排骨湯——營養滋補排骨湯
排骨湯一直是中國家庭傳統的補品，尤其是在秋冬季節，身體需要補充多種營養來保持健康。這款紅棗靈芝山藥胡蘿卜排骨湯不僅具有口感美味的特點，還因其富含多種營養元素而備受推崇。
食材
排骨600克、山藥300克、胡蘿卜1根、紅棗15枚、靈芝3片、生姜3片、蔥2根、料酒適量、鹽適量、清水適量。
制作過程
1、將排骨冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒煮沸后撇去浮沫。
2、入燉盅。山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切段，紅棗去核。靈芝用溫水泡軟。
3、將山藥、胡蘿卜、紅棗和靈芝一起加入燉盅內，加入足夠的清水。
4、放入電飯煲內，按下煲湯鍵。煮熟后加鹽調味即可。
功效與營養價值
1、紅棗：是一種能夠補、益氣的食材，富含多種礦物質和維生素，可以幫助調節腸道功能。
2、靈芝：有、抗、降低等功能，可以用來調節免疫系統和心系統。
3、山藥：是一種被視作亞洲特色健康食品的食材，富含淀粉質、維生素、微量元素以及對人體有益的多種物質。
4、胡蘿卜：是一種受歡迎的蔬菜，在烹飪和醫學中都有廣泛的用途。胡蘿卜富含膳食纖維、胡蘿卜素、葉黃素等成分，具有保護視力、增強免疫力等作用。
適宜人群
1、體弱多、抵抗力較差的人士，可以通過食用此湯來補充多種營養。
2、女性朋友們可以食用此湯來補調經。
3、經常熬夜的人可以食用此湯來改善身體疲勞。
4、老年人可以食用此湯來加強身體抵抗力，促進健康。
注意事項
1、進食過程中不可過量，也不要過量飲用湯汁，以免導致水腫。
2、本湯可以泡飯吃，但在配制時水不宜過多。
3、食材清洗干凈，準備充分。
總結
紅棗靈芝山藥胡蘿卜排骨湯是富含多種營養元素的湯品，所含食材如紅棗、靈芝、山藥、胡蘿卜等都是大家常見的食材，可以長期食用。本湯的補益功效適用于廣大人群，但因人而異，如身體素質較差或存在某些身體問題，應謹慎食用，避免給身體帶來不必要的負擔。