猴頭菇和靈芝堡湯做法
猴頭菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,富含多種氨基酸和微量元素,能夠增強(qiáng)免疫力、提高體質(zhì)。而靈芝堡湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,可滋潤(rùn)、清明目,對(duì)于調(diào)節(jié)身體的陰陽(yáng)平衡也有很大的幫助。下面我們來(lái)分享一下猴頭菇和靈芝堡湯的簡(jiǎn)單易學(xué)做法。
材料準(zhǔn)備
1. 猴頭菇一朵
2. 銀耳一把
3. 靈芝堡湯藥材包一包(可在店購(gòu)買)
4. 瘦肉適量
5. 鹽適量
6. 水適量
制作過(guò)程
1. 將猴頭菇和銀耳洗凈,泡軟備用。
2. 將瘦肉切成小塊,焯水后備用。
3. 將藥包浸泡在水中,泡軟備用。
4. 取一個(gè)高壓鍋,放入猴頭菇、銀耳、焯水的瘦肉和泡軟的藥包。
5. 加入適量的清水,讓材料能夠全部被覆蓋。
6. 關(guān)上高壓鍋蓋,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
7. 打開(kāi)高壓鍋蓋,加入適量鹽調(diào)味,即可食用。
小貼士
1. 靈芝堡湯的藥材包一般包括靈芝、阿膠、川貝、淮山等中草藥,根據(jù)個(gè)人口味和偏好可以適量調(diào)整。
2. 猴頭菇的口感十分鮮美,煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)導(dǎo)致口感過(guò)軟,影響口感。
以上就是猴頭菇和靈芝堡湯的簡(jiǎn)單易學(xué)做法,希望對(duì)大家有所幫助!