菌靈芝石斛煲湯兒童- 營養滋補，適合兒童的菌靈芝石斛湯
湯是中華美食文化中重要的食品之一，不僅可口還營養豐富。對于孩子來說，喝湯更是很好的補養之法。如果再加上一些滋補食材，作為家長的我們更放心。本文將介紹給大家一款適合兒童的營養滋補湯——菌靈芝石斛煲湯。
菌靈芝的功效
首先來認識一下菌靈芝，它是材中的珍品，具有多種保健功效。菌靈芝可以提高免疫力，降低、，等。而且，菌靈芝還對有保護作用，促進的。而對于兒童來說，菌靈芝可以提高免疫力，減少和的發生。
石斛的功效
石斛也是一種材，石斛有多樣的功效，它可以滋陰補虛，益生津，對于消化系統和系統有好處。石斛還可以提高人體的免疫力，提高人體對不良環境和原體的抵抗力，對于兒童來說也是很好的補養之法。
菌靈芝石斛煲湯的烹飪方法
煲這道營養滋補湯并不難，下面是菜譜的主要步驟：
材料：
鮮菌靈芝（30g）
石斛（30g）
瘦肉（瘦腰肉或豬腱子肉）（300克）
姜（3片）
鹽（適量）
做法：
將菌靈芝和石斛用水浸泡1小時；瘦肉洗干凈后切大塊，放水中焯一下洗凈。
煲湯鍋加清水，放入瘦肉和姜片，待水滾后去掉浮沫，再把浸泡過的菌靈芝和石斛加入鍋中，改用小火煲2個小時左右。
加適量鹽調味。
菌靈芝石斛煲湯的營養價值
這道菌靈芝石斛煲湯富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和各種維生素。營養豐富，味道香甜可口。湯中的肉質富含蛋白質，菌靈芝和石斛的藥用價值很高。菌靈芝具有提高免疫力和的功效，尤其對于兒童的健康更為重要。而石斛中含有多種酶，有很好的保護的作用。
小結
營養補給不要總是靠膳食補充，喝一些湯也是不錯的補養方法。對于兒童來說，菌靈芝石斛煲湯是一種很好的營養滋補湯，在補充能量的同時還能增強免疫力，對于孩子的健康有益。在煲湯的過程中，可以將煮好的湯倒出來，撈去一些碎片，以免兒童誤吸。后，大家在煲湯時要注意衛生，選用新鮮的食材，并嚴格控制烹飪時間，讓湯汁更加美味可口的同時也保證了食品的安全性。