在我們國家,靈芝可謂是耳熟能詳的傳統上品滋補材了,自從靈芝被發現之后,便被應用在人們的生活和健康領域了,像如今隨著國人對健康的追求以及對靈芝的需求越來越高,在全國各地均有很多大型的靈芝種植基地,但即便如此,依然有很多人喜歡野生靈芝,甚至不辭辛勞去山林里尋找靈芝,那野生靈芝應該怎么用好呢?在食用野生靈芝時應該注意哪些事情呢?
野生靈芝是指的那些自然生長在野外深山中的靈芝,全國各地的大型山脈中均可發現,一般越是樹木生長密集,氧氣充足,溫度又適宜的很多名山中容易采摘到野生靈芝,比如泰山赤靈芝自古以來就是應用歷史悠久,道地性強的靈芝品種;但野生靈芝品種非常多,如果您有幸發現了靈芝,請一定先請教專業人士幫您鑒別一下靈芝的品種,是否為安全的可直接食用的靈芝,因為野生靈芝品種也較多,有一些靈芝是不能直接食用的,同時復雜的生長空間,會讓靈芝在生長的過程中吸附上一些有毒粉塵等有害顆粒,所以野生靈芝的食用安全隱患較多,是不可以直接盲目食用的。
當您的野生靈芝被鑒別是無毒的可食用的靈芝之后,您可以把野生靈芝用清水沖洗干凈,自然晾干或者陰干,平時放陰涼干燥存放,在用法上可以直接選擇靈芝泡水,還可以用靈芝煮水喝,或者用靈芝泡酒,靈芝燉肉等等方式進行食用,不過要想有理想的保健效果,都需要堅持食用。