花膠靈芝清湯做法
花膠靈芝清湯是一道清香鮮美、營養(yǎng)豐富的滋補湯品，被譽為“補圣品”。它的主要材料是鮑魚、花膠和靈芝，因此營養(yǎng)價值非常高。下面是花膠靈芝清湯的具體做法：
材料準備：
1. 花膠50克
2. 靈芝2朵
3. 鮑魚1只
4. 姜片2小塊
5. 蔥1根
6. 鹽、胡椒粉、料酒、雞精適量
7. 清水適量
做法步驟：
1. 花膠和靈芝泡發(fā)：將花膠和靈芝分別泡在清水中浸泡2小時以上，直到泡發(fā)變軟。
2. 處理鮑魚：將鮑魚用清水沖洗干凈，剖開后去除內(nèi)臟和黑膜，切成小塊備用。
3. 熱鍋煸香：將鍋燒熱，倒入少量油，加入姜片和蔥段煸香。
4. 加入水和調(diào)味：加入適量清水燒開后，放入泡發(fā)好的花膠和靈芝，再加入鮑魚塊，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒和雞精等調(diào)味料。
5. 煮熟即可：轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，后煮開時加一些綠色蔬菜提鮮即可享用。
營養(yǎng)價值：
花膠靈芝清湯的營養(yǎng)價值非常高，它具有以下功效：
1. 補壯陽：花膠中含有豐富的膠原蛋白和多種氨基酸，可以滋養(yǎng)臟，增強性功能；
2. ：靈芝中的多糖、三萜類物質(zhì)、維生素等成分有促進、增強能力的作用，有助于保持的健康光澤；
3. 健腦益智：靈芝中的三萜類物質(zhì)可以改善大腦的液供應，增強大腦的代謝能力，有助于提高人的智力和記憶力；
4. 提高免疫力：花膠中的膠原蛋白可以促進免疫細胞的生長和增殖，增強機體的免疫力；靈芝中的多糖有免疫調(diào)節(jié)作用，可以增強機體免疫力。
小貼士：
1. 花膠煮之前一定要泡發(fā)2小時以上，否則會煮不爛。
2. 靈芝不能和一起煮，否則會影響。
3. 煮花膠靈芝清湯的時候一定要用小火慢慢煮，這樣可以讓湯更加濃郁。
總之，花膠靈芝清湯是一款具有很高營養(yǎng)價值的滋補湯品，每次喝一碗對身體非常有好處，而且味道清香鮮美，值得一試。