介紹
翔龍靈芝雞是一道以為主料和美食為輔料的菜肴。翔龍是靈芝的別名,因靈芝象征長壽,翔龍也象征吉祥。
配料
翔龍靈芝雞所需的材料非常簡單,主要有:雞肉、靈芝、紅棗、枸杞、草果、桂皮、生姜、蒜、花椒、鹽和料酒。
制作方法
1.雞肉洗凈切塊,用少量的鹽和料酒腌制10-15分鐘。
2.靈芝泡軟后切片,紅棗、草果、桂皮、生姜、蒜切片待用。
3.在熱鍋中加少量油,放入花椒和蔥姜蒜爆香,放入雞塊煸炒至變色。
4.加入靈芝、紅棗、草果、桂皮和適量的清水,煮沸后轉移到小火慢慢燉煮1個小時。
5.放入枸杞和適量的鹽,再燉煮10分鐘即可裝盤上桌。
功效和特點
翔龍靈芝雞是一道營養豐富的菜肴,其中靈芝是一種具有天然、補充免疫力和降低等多種功效的中草藥,對人體健康有極大益處。
此外,翔龍靈芝雞也有提高身體免疫力、增強體力、補益氣、等多種功效。而且,翔龍靈芝雞的味道鮮美,雞肉鮮嫩多汁,配合靈芝、枸杞等材料口感更佳,食用后能夠有效緩解人們的疲勞和壓力,讓人們更好地享受美食和生活。
總結
翔龍靈芝雞是一道集與美食為一體的佳肴,既具有中草藥的保健功效,又有美食的味道和口感。通過這道菜肴的制作,讓人們更好地了解的重要性和作用,也帶給人們更多美味、營養豐富的選擇。