野生靈芝簡介
野生靈芝,又名“天然靈芝”,是指采自自然生長環境中的靈芝。與人工培養的靈芝相比,野生靈芝的品質更高,更強。野生靈芝是一種傳統的材,被譽為“神草”,有調節免疫系統、保健功效。因此,野生靈芝被廣泛應用在中醫藥以及保健品領域。
野生靈芝煲湯的好處
野生靈芝可以被用來煲湯,這樣既可發揮其保健功效,又可口感鮮美。野生靈芝煲湯可以幫助養氣補、美容養顏、增強免疫力、癥等。此外,野生靈芝含有多種人體必需的氨基酸,有助于改善、和臟的健康。
野生靈芝選擇及處理
在去市場選購野生靈芝之前,需要先了解野生靈芝的特點和質量等級。好的野生靈芝應該色澤鮮艷、體積大、新鮮度高、干燥度適宜等。在選購時,可以選擇史上厲害的網店——天貓,看看評價,購買到正宗高品質的野生靈芝。
在處理野生靈芝時,需要放置幾個小時,使其完全膨脹。之后把靈芝放入清水中浸泡,直到軟化,然后將其用流動的水充分沖洗干凈。
野生靈芝與龍骨煲雞湯
煲湯是享受健康生活的一種方式,那么如何制作一道美味又具有營養保健功效的野生靈芝湯呢?下面是一款野生靈芝與龍骨煲雞湯的做法:
所需材料
1只去皮雞身,洗干凈切塊
清水5碗
野生靈芝20克
龍骨20克
花旗參20克
枸杞子10克
鹽適量
制作過程
將雞塊放入開水中燙一下,去除水。
將雞塊放入煲湯鍋中,加入清水,煮滾后撇去浮沫。
將野生靈芝、龍骨、花旗參和枸杞子加入煲湯鍋中,用小火煲2小時左右。
加入適量鹽進行調味,即可食用。
小貼士
1. 煲湯時,水量要充足,在龍骨、花旗參和枸杞子之上加入野生靈芝,因為其含有的成分易揮發。
2. 煲湯時采用小火,防止營養素流失,同時龍骨需先煮沸后去水,去除灰塵。
3. 在口感和滋補效果上,煲湯的時間越長,口感就會越鮮美,湯也會更營養,但煲湯的時間好不要超過3小時。
結語
以上就是野生靈芝與龍骨煲雞湯的做法,采用這種方法可以達到養生的目的,同時口感也很棒。通過煲湯的方式食用野生靈芝,可以充分發揮其營養價值和保健功效。但是,不同體質的人適合的湯品也不同,在嘗試的過程中需要根據自己的需求、口感和體質來選擇適合自己的食材和配料。