趙霞靈芝壽桃紫砂壺
糖水、清湯、茶水……每天三餐的菜品雖然能夠滿足我們的口腹之欲，但重要的身體養護很少被關注。如何將一日三餐中的飲食營養變得更加科學健康，成為像趙霞這樣的健康養生追求者的重要課題。
作為熱愛健康飲食的趙霞，她在日常生活中不僅關注食品的新鮮度和質量，還將望江南的紫砂壺作為自己用于烹調靈芝壽桃的養生器具。靈芝壽桃作為經典的補品，在天然的食材中蘊含著極為豐富的植物營養素。而使用紫砂壺煮制，則能將其中的成分更好地保留下來，讓營養更加充分地滲入到湯中。
傳統紫砂壺的優勢
相比于其他材質的茶壺、燉盅等器具，紫砂壺擁有極強的吸附力和透氣性優勢。因此，使用紫砂壺在烹調或煮湯的過程中，不僅能夠充分揮發食材中的香氣，同時也能夠更好地保持湯的營養成分不被揮發掉。紫砂壺壺體的微小孔隙讓食材汁水和壺體有效接觸，經過多次使用，壺身內壁漸漸形成一層油脂，即為所謂“壺身養膜”，油脂中蘊含豐富的微量元素可滲入湯中，有營養和滋補作用。
值得一提的是，望江南紫砂壺每一次的使用都能夠增加其壺內油膜的厚度。這一層油膜可以有效減少鍋底和食材之間的接觸面積，減少食材被烤、糊、炒的情況。同時還能夠防止食材和調料中的水分直接揮發，讓其慢慢滲入到湯中。
紫砂壺煮靈芝壽桃的健康功效
靈芝是一種常見的藥食同源植物，有“九重寶蓋”的美稱。靈芝內含有多種活性物質，每一種物質都具備功效不同，包括有免疫調節、降、降、抗等功效。
靈芝的配伍對象好是自然食物，搭配桃子更是得到廣泛的推崇。靈芝有調節免疫、增強體質、、、抗瘤等功效，而桃子有生津潤、滋補營養、等功效，二者搭配起來具有很好的促進健康的作用。煮靈芝壽桃用紫砂壺，因為可以充分吸收靈芝和桃子的營養精華，從而帶給身體全面、平衡、豐富的養份。
紫砂壺煮靈芝壽桃的制作方法
1. 首先準備好靈芝和桃子。靈芝要用清水泡開后切成薄片備用，桃子則洗凈去核，切成小塊；
2. 將望江南紫砂壺放入開水中燒熱，然后用涼水將紫砂壺沖洗干凈準備使用；
3. 將爐子調至中火，等待水開；
4. 在等水開的過程中，將桃子和靈芝均勻地倒入壺中，然后倒入適量的水；
5. 等水開后，將其加入到壺中，然后將火調至小火慢慢煮煮15分鐘即可;
6. 后將湯水倒入碗中，用自己喜歡的方式加入蜂蜜、糖或者檸檬等調味品即可。
總結
趙霞用紫砂壺煮靈芝壽桃，體現出了她對健康養生的追求和尊重。對于現代人來說，繁忙的生活使得我們的日常飲食可能偏向快餐和方便食品，缺乏足夠的營養。因此，我們可以從趙霞這樣的健康養生愛好者身上借鑒，關注飲食的健康和均衡，尋找并使用更科學的烹調方式，從而更好地保護身體的健康。