為什么選擇野生鮮靈芝？
靈芝被譽為天然的“草藥之王”，具有提高免疫力、清除的作用，其中野生靈芝更受到青睞，因為它沒有受過污染，營養(yǎng)價值更高。而鮮靈芝指的是未經(jīng)加工的靈芝，富含多種活性成分，對健康的作用更顯著。
野生鮮靈芝的正確存放方式
首先，取下鮮靈芝的根部和果體較軟的部分，切成小塊，放入密封袋中。然后，將密封袋放入冰箱冷凍室保存。使用時，從冷凍室中取出適量的靈芝塊，進行以下的食用處理。
食用方法一：燉湯
將切好的鮮靈芝塊和其他藥材一起放入鍋中，加水適量，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，至少燉2個小時。后，加入鹽或者其他調(diào)料，即可食用。此方法制作的靈芝湯，不僅清甜可口，還具有滋潤養(yǎng)顏的功效，很適合女性食用。
食用方法二：煲粥
將切好的鮮靈芝塊、糯米，一起放入鍋中，加水適量，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，至少煮2個小時。后，加入適量的糖或者其他調(diào)料，即可食用。此方法制作的靈芝粥，口感綿軟，且富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是一款的美食佳品。
食用方法三：炒菜
將切好的鮮靈芝塊和其他蔬菜一起炒制，可以炒青菜、豆腐、肉類等，口感清爽，營養(yǎng)豐富。不過，由于靈芝的特殊氣味，不建議使用本方法炒制單品，而應(yīng)該與其他食材一起搭配使用。
食用注意事項
雖然野生鮮靈芝營養(yǎng)豐富，但不適宜過量食用，一般每次量以10克-20克為宜。同時，野生靈芝中含有一些活性成分，使用時需要根據(jù)自身體質(zhì)慎重決定食用量和頻次。對于孕婦、兒童和老年人，建議先咨詢醫(yī)生意見后再進行食用。
綜上所述，采用合適的方法食用野生鮮靈芝，不僅美味可口，營養(yǎng)豐富，還有助于提升免疫力和抵御的作用，是一種既健康又美味的食品。
