魚膠靈芝煲湯的做法
魚膠靈芝煲湯，是一道非常補養(yǎng)的湯品。魚膠，是一種營養(yǎng)豐富的食材，富含膠原蛋白，對和關(guān)節(jié)有良好的保養(yǎng)作用；靈芝，則是具有極高藥用價值的材料，能夠提高免疫力，促進。小編今天就來為大家介紹一下魚膠靈芝煲湯的做法。
所需材料
魚膠200g、靈芝20g、枸杞20g、姜片適量、開水適量。
步驟
1. 先將魚膠浸泡在涼水中1個小時，取出瀝干水分備用。
2. 靈芝洗凈切成薄片，枸杞洗凈備用。
3. 姜切成片，放入砂鍋中，加入適量開水。
4. 將魚膠放入砂鍋中，加一些清水。
5. 開火煮沸后，撇去浮沫，再加入靈芝和枸杞。
6. 轉(zhuǎn)小火煲1小時左右，加入適量鹽即可。
溫馨提示
1. 魚膠好先用冷水浸泡，軟化后再用熱水煮。
2. 靈芝是一種具有較高藥用價值的材料，不宜與其他同用。
3. 煲好的湯汁可以過濾一下，去除魚膠和靈芝的渣，口感會更加清爽。
以上就是魚膠靈芝煲湯的做法。這道湯品不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用。不妨在家里試著做一下，給自己和家人來一款溫暖的湯汁吧。