西洋參靈芝鹿茸怎么煲
西洋參、靈芝、鹿茸是三種極受歡迎的中草藥，它們的養(yǎng)生保健功能極為出眾。而將這三種中草藥同時煲在一起，更是可以發(fā)揮出它們各自的優(yōu)點，有極大的益處。下面將為您介紹如何將這三種草藥煲在一起。
煲法一
材料：西洋參10克、靈芝5克、鹿茸5克、瘦肉適量、鹽適量。
步驟：
1.西洋參先泡發(fā)30分鐘，撈出后洗凈，鹿茸、靈芝用溫水泡發(fā)30分鐘后洗凈，切小塊。
2.將瘦肉洗凈，切成薄片，焯水去腥味。
3.將西洋參、靈芝和鹿茸放在燉盅里，放入約3000毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉2小時，后放入焯水后的瘦肉，加入適量的鹽即可食用。
煲法二
材料：西洋參10克、靈芝5克、鹿茸5克、瘦肉適量、枸杞10克、龍眼肉10克。
步驟：
1.將所有材料洗凈，西洋參支開，靈芝和鹿茸切成小塊，瘦肉切成薄片，枸杞和龍眼肉備用。
2.將西洋參、靈芝、鹿茸、枸杞、龍眼肉和瘦肉一起加入燉盅中，加清水2000毫升，用小火燜煮4小時以便更好地釋放營養(yǎng)成分。加鹽調(diào)味即可。
煲法三
材料：西洋參5克、靈芝5克、鹿茸5克、瘦肉適量、枸杞適量。
步驟：
1.將西洋參、靈芝、鹿茸、枸杞和瘦肉加入燉盅中，加清水約1500毫升，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉2小時，加鹽即可食用。
2.此方法可以快速煲湯，適用于日常的湯飲，對于忙碌的人來說也是一個不錯的選擇。
以上三種方法均可將西洋參、靈芝、鹿茸的功效完全展現(xiàn)。每次飲用可加入枸杞和龍眼肉等佐料，增強(qiáng)湯的味道和對人體的滋補(bǔ)效果。
但需注意的是，煲制時火候要把握好，建議采用陶瓷燉盅或電子燉盅等，避免金屬鍋對湯品的污染。同時，煲湯時應(yīng)定期添水，保證水位在半盆之上，否則會影響草藥的浸泡和湯品的口感。
總之，西洋參、靈芝、鹿茸的功效不言而喻，加上適量的瘦肉、枸杞、龍眼等佐料，不僅增加了藥膳的味道，更增進(jìn)了營養(yǎng)價值。每周喝上一兩次，并將配料根據(jù)自己的口味搭配，一定會讓你感到身體倍兒棒。