鴿子燉靈芝加什么藥材煲湯好?
鴿子燉靈芝是傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食,鴿肉富含蛋白質(zhì)及多種人體必需的氨基酸,靈芝則是名貴的中草藥,具有養(yǎng)心安神、增強(qiáng)免疫力的功效。但是,如果想要將這道菜做出更好的滋補(bǔ)功效和口感,還需要加入一些其他的藥材。接下來,我們將介紹幾種常用的藥材。
枸杞,增強(qiáng)免疫力
每100克枸杞子干中含有多種氨基酸、維生素以及微量元素,而且還有非常豐富的多糖成分,具有提高機(jī)體免疫力、降低、降、明目等多種功效。因此,將適量的枸杞子加入鴿子燉靈芝湯中便能夠起到提高免疫力的作用。
當(dāng)歸,養(yǎng)顏
當(dāng)歸是一種非常常見的中草藥,具有、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌及提高免疫力等作用。而且,當(dāng)歸具有非常濃郁的芳香味,能夠減輕鴿子肉的腥味,并且更能讓鴿子燉靈芝湯的味道更加香醇。建議加入10克左右的當(dāng)歸。
黃芪,益氣補(bǔ)虛
黃芪具有非常好的滋補(bǔ)作用,對(duì)于體質(zhì)虛弱、氣虛乏力的人來說,是一種非常好的滋補(bǔ)品。因此,在燉鴿子靈芝湯時(shí),加入適量的黃芪可以起到益氣固表、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用。建議加入20克左右的黃芪。
黨參,健脾胃
黨參也是一種具有滋補(bǔ)作用的中草藥,而且黨參還具有健脾胃的作用,對(duì)于、脾胃虛弱的人來說是非常有益的。在燉鴿子靈芝湯時(shí),加入適量的黨參能夠增加湯的鮮味,并且更能提高鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值。建議加入10克左右的黨參。
總結(jié)
鴿子燉靈芝是一道非常好的滋補(bǔ)佳肴,將適量的枸杞、當(dāng)歸、黃芪、黨參加入鴿子燉靈芝湯中可以增加湯的滋補(bǔ)功效和營養(yǎng)價(jià)值,并且更能讓湯的味道更加濃郁。但是,藥食同源需要循序漸進(jìn),藥品好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,以免引發(fā)等問題。