鱈魚膠靈芝煲湯的做法大全(鱈魚靈芝湯，營養豐富好滋味！)
鱈魚膠靈芝煲湯是一道美味營養而不失口感的湯類菜品，融合了鱈魚膠、靈芝等多種食材，味道鮮美、營養價值高，是秋冬季節保溫養生的首選，具有健脾開胃、益滋陰、美容養顏等功效，文章將為大家介紹一下鱈魚膠靈芝煲湯的做法大全。
食材準備
1.鱈魚膠一塊(約為20克)，洗凈切小塊；
2.靈芝5克，用溫水洗凈備用；
3.紅棗10個，洗凈去核；
4.枸杞適量，用水泡發；
5.雞湯400毫升，或清水煮雞湯；
6.鹽、味精適量；
烹飪步驟
1.熱鍋涼油，放入鱈魚膠小火煸炒，五分鐘左右；
2.加入靈芝、紅棗、枸杞煮沸，去浮沫，將雞湯加入鍋中，再煮沸，轉小火燉一個半小時左右即可；
3.大火收汁，出鍋前加入鹽和味精調味即可。
小貼士
做鱈魚膠靈芝煲湯需要選用十分新鮮的鱈魚膠，所選的靈芝應該是沒有變質的新鮮品種。靈芝泡發后可以先用溫水泡軟后再進行下一步烹飪，這樣靈芝的味道更加鮮美。
鱈魚膠靈芝煲湯是營養豐富的湯品，適合于秋冬季節食用。湯品味道鮮美，不僅可以增強體力，還能夠活養顏，讓人健康美麗。如果在烹飪的時候動手腳的話，還可以將它變成更加美味的佳肴，讓你的為之一振。
簡單的鱈魚膠靈芝煲湯的做法，在家中也可以輕松烹制，有需要的讀者不妨一試。
