引言：
酒在中國有著悠久的歷史，自古以來就是人們享受生活的必備品之一。而現在，自制酒也逐漸成為一種時尚和樂趣。今天，我們將介紹一種自制黑枸杞和靈芝酒的方法，讓您享受到獨特的醇香口感。
材料準備：
黑枸杞20克、靈芝10克、高粱酒1000克、蜂蜜20克、清水適量。
制作步驟：
1.將黑枸杞和靈芝清洗干凈，放入干凈的玻璃瓶中。
2.將高粱酒倒入瓶中，酒液不要過滿，留出空間方便搖晃。
3.倒入適量清水，使瓶內酒液達到9成滿，便于發酵。
4.加入蜂蜜，調整口感。
5.用棉花塞好瓶口，室溫下存放1個月左右即可飲用。
小貼士：
1.在酒瓶里加入黑枸杞與靈芝的時候，要先用熱水把它們泡軟，再放入酒瓶內，能更好地釋放出它們的營養成分和味道。
2.在發酵的初始階段，每天搖晃一次酒瓶，可以使酒液中的酵母均勻分布，促進發酵。
3.酒瓶要放置于通風、陰涼、干燥的地方，以防微生物導致酒的變質。
4.自制酒雖然口感好，但是酒度較高，有飲酒的人要注意適量飲用。
結語：
自制酒有著獨特的魅力，通過不同的材料與工藝，可以調制出各種不同的口感和品質的酒。今天我們分享的黑枸杞和靈芝酒，是一款健康、美味、營養豐富的酒，可以幫助抵，提高免疫力。大家可以根據自己的口味與喜好，進行調整和嘗試，享受酒的樂趣，同時也要注意適量飲用。