兒童飲的靈芝湯的做法竅門
靈芝湯是一種營養(yǎng)豐富的湯,尤其適合兒童飲用,可增強(qiáng)免疫力,和一些。但是,由于靈芝本身味苦且與其他藥材搭配時(shí)容易產(chǎn)生反效果,所以制作靈芝湯的技巧非常重要。以下是兒童飲的靈芝湯的做法竅門:
材料
靈芝 10g
枸杞子 10g
紅棗 5枚
大棗 5枚
冰糖 適量
制作過程
1. 把靈芝浸泡在清水中2小時(shí)。
2. 把靈芝用刀切成薄片或小塊,以便更好的釋放。
3. 紅棗去核備用。
4. 大棗洗凈。
5. 將材料放入不銹鋼燉盅中,加入適量的清水。
6. 大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí),直到湯的顏色變濃。
7. 著火燒熱白瓷砂鍋,燒1分鐘,然后倒掉鍋里的水,把燉好的湯倒入白砂鍋中。
8. 加入適量的冰糖,煮沸,然后再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,讓湯變得更濃稠。
9. 關(guān)火,繼續(xù)燜10分鐘,使湯的味道更濃。
10. 撈出材料,即可飲用。
營養(yǎng)價(jià)值
兒童飲的靈芝湯營養(yǎng)豐富,其中靈芝能增強(qiáng)免疫力,降低體內(nèi)反應(yīng),減少、、等的發(fā)生。枸杞子可以提高身體免疫能力,還可以促進(jìn)視力發(fā)育。紅棗和大棗則富含鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì),能夠益,促進(jìn)兒童身體健康發(fā)育。
注意事項(xiàng)
1. 準(zhǔn)備工作要充分,靈芝必須浸泡后切片或切塊,同時(shí)還要不斷攪拌湯料,以免粘鍋。
2. 靈芝湯不應(yīng)一次飲盡,可分幾次飲用。
3. 孕婦、慢性患者、癥患者、低患者等人群,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用靈芝湯。
制作兒童飲的靈芝湯非常簡單,只要按照以上做法竅門,就能夠輕松制作出一份營養(yǎng)豐富、味道醇香的靈芝湯,增強(qiáng)孩子的抵抗力,讓孩子更加健康快樂成長。
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