冰屋牛排靈芝湯怎么做(冰屋牛排靈芝湯的自制方法)
冰屋牛排靈芝湯是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的湯品，匯集了牛排和靈芝兩種食材的優(yōu)勢(shì)。牛排富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可以滋養(yǎng)脾，填補(bǔ)體力。而靈芝則含有豐富的多糖和三萜類化合物，可以提高免疫力，保健身體。下面介紹一下這款湯的自制方法。
材料準(zhǔn)備
牛排500克、靈芝20克、姜3片、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。
制作步驟
1. 將牛排切成適當(dāng)大小的小塊，用鹽和胡椒粉腌制20分鐘。
2. 靈芝泡發(fā)后泡開后用水沖洗乾淨(jìng)。
3. 姜切成片備用。
4. 鍋中熱油，把牛肉塊略煎金黃。煮牛肉的時(shí)候加入少許料酒，可以讓肉制品更加鮮嫩。煮到煎熟后盛出備用。
5. 另起鍋，放入水，燒開后放入煮牛排的鍋里的姜片和蔥白，放入泡好的靈芝，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)，讓靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分盡可能的溶解出來。
6. 將煮好的靈芝湯和牛肉塊倒入碗中，即可享用。
小貼士
1. 煮靈芝湯的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)煮掉靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 煮牛排時(shí)，可以加入少量醬油或者味精，可以讓味道更加鮮美。
3. 如果喜歡，可以在裝盤前撒上一些蔥花，提升湯品的美味程度。
總結(jié)
冰屋牛排靈芝湯是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的湯品，既美味又有益于健康。通過簡(jiǎn)單的材料和烹飪步驟即可制作出這道湯品，家庭制作非常方便。如果你喜歡嚼牛排的滋味，又想養(yǎng)生的話，這款湯品是不容錯(cuò)過的。