介紹
人參和靈芝在中醫學中一直被譽為寶貴的藥材,具有、益精強身、增強免疫力等多種功效。與此同時,牛排也是高營養、高蛋白的美食,能夠為人體提供所需的營養元素。將這三種美食組合在一起,不僅能帶來美味的口感,還有滋補身體的功效。
材料
牛排:250克
人參:5克
靈芝:5克
紅棗:4個
姜片:3片
雞精:適量
鹽:適量
清水:500毫升
油:適量
小蔥:適量
步驟
將牛排切成小塊,用鹽、姜片腌制,備用。
將紅棗去核,切成小塊;人參、靈芝洗凈。
熱鍋加油,放入姜片炒香。
接著放入牛排煎至兩面金黃色。
將煎好的牛排放進壓力鍋中。
再將紅棗、人參、靈芝、雞精和清水放在牛排上,煮開。
關上壓力鍋,大火煮20分鐘。
出鍋前根據口味加鹽調味。
裝盤后撒上小蔥。
注意事項
人參靈芝牛排湯口味美味,但其中的靈芝和人參有一定的功效成分,建議飲用時應適量。同時,因為牛排的腌制過程中已經加過鹽,所以出鍋前要嘗一下口味再進行調整。
總結
人參靈芝牛排湯不僅美味可口,還具有多種功效,如增強免疫力、改善、抗等。在制作時注意用料的適量,不僅可以享受到美味,還能夠讓身體得到一定的滋養。尤其是在氣溫變化大的季節,一碗滋補湯不僅可以提高身體抵抗力,還能夠為身體補充所需能量,值得推薦。