天麻、靈芝、當歸煲湯的功效與做法分享
中醫煲湯具有溫中補虛、健脾開胃、養顏美膚、清熱等功效,適合各個年齡段的人群。而天麻、靈芝、當歸三者是常見的材之一,配合成煲湯,可以起到、養、安神益智、抗的功效。
天麻
天麻是一種具有很高藥用價值的中草藥,常被用做配方之一。它有鎮定鎮痛作用,對緩解頭痛、、性頭痛等有一定的作用。另外天麻還能夠增強記憶力、提高思維能力,可用于、多夢和等癥狀。
靈芝
靈芝是一種草藥,可以用于提高免疫力,抗抗,滋養,抗等。它對于身體的各個方面都有很好的保護作用,是一種常見的保健草藥。在煲湯中,靈芝可以起到養生保健的作用,使人們更加健康。
當歸
當歸是一種常見的草藥,具有補活、滋陰養顏的功效,因此也被廣泛用于護膚美容領域。當歸能夠滋補男女的氣,改善面色,具有抗作用。在煲湯中,加入當歸可以起到滋脈、美容養顏的作用。
煲湯做法:
1、準備材料:天麻、靈芝、當歸、豬骨、姜片適量。
2、用熱水把豬骨燙一下,去水,洗凈,放入鍋中,加適量清水煮沸后,用清水將豬骨再次洗凈。
3、加入天麻、靈芝、姜片,煮沸后改成小火煲2小時。
4、加入當歸,再煲1小時左右即可。
5、調味品包括鹽、雞粉可自己根據口味調整。
小貼士:
1、煲湯時間不能太短,時間越長味道越濃,適合口感會更好。
2、在加入調味品之前不要加水,因為加入之后會稀釋原本美味的湯頭。
3、為了更好地吸收湯中的營養,建議在頓飯前一個小時飲用湯。
總結:
天麻、靈芝、當歸三者配合,能夠起到滋補身體、養生保健的作用。通過掌握好煲湯的做法,可以制成一道美味健康的湯品。