土茯苓靈芝蓮子排骨：滋補(bǔ)美味一鍋煮
煮一鍋?zhàn)萄a(bǔ)美食，總會讓人倍感愜意。而土茯苓靈芝蓮子排骨湯就是這樣一道滿足味蕾和養(yǎng)生需求的佳肴。
食材介紹
土茯苓，又名土梨花、茯苓，是一種材，被譽(yù)為“地下甜瓜”。它具有健脾和胃、利濕退黃、清熱止瀉、安神的功效。
靈芝是一種價值高昂的材，具有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)生的功效。
蓮子是一種營養(yǎng)價值極高的堅(jiān)果，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)脾溫的功效。
而排骨則是本道菜肴的主角，富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，能夠幫助提高人體的免疫力和骨密度。
做法步驟
1. 準(zhǔn)備好所有材料，排骨剁成小塊后焯水。
2. 在焯水后的排骨中加入適量料酒，去腥味。
3. 將焯水后的排骨和所需的所有材料全部放到砂鍋中（建議使用功夫砂鍋熬湯，效果更佳）。
4. 加入適量姜片，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮約2-3個小時（更久的熬煮時間可以讓菜肴更加美味，但是同時也會讓食材中的營養(yǎng)素流失更多）。
5. 熬煮過程中可以根據(jù)個人口味加鹽。
6. 出鍋前撒上適量的小蔥末，讓菜肴更加香味四溢。
食用功效
土茯苓靈芝蓮子排骨湯具有多種健康功效，其中為顯著的是補(bǔ)益身體各系統(tǒng)。土茯苓有助于促進(jìn)運(yùn)動器官的，增強(qiáng)免疫功能，同時還能緩解，改善；靈芝則能夠轉(zhuǎn)化營養(yǎng)物質(zhì)為能量，降低和，改善質(zhì)量。蓮子則富含多種維生素和礦物質(zhì)，有止瀉、潤止咳等功效。排骨則是菜肴中的“補(bǔ)品”，有補(bǔ)鈣、提高免疫力等多個方面的功效。
結(jié)束語
土茯苓靈芝蓮子排骨湯是一道味美營養(yǎng)豐富的佳肴。它具有補(bǔ)益身體各系統(tǒng)的功效，適合各個人群食用，尤其是脾胃虛弱、免疫力較低、質(zhì)量不佳的人群。
重要的是，這道菜肴的制作非常簡單，大家可以在家中輕松完成，享受菜肴的美味和養(yǎng)生功效。相信每次享用這道菜肴，都會犒勞自己的味蕾和身體。