什么是靈芝
靈芝,又稱靈草、仙草,是中草藥中常用的一種,可常見于我國南方山區。靈芝具有抗腫瘤、保肝護肝、調節免疫系統等功效,因此備受人們的青睞。
如何分辨靈芝的真假
在采集靈芝之前,先要對真靈芝進行了解和分辨,避免因分辨錯誤而采集到假靈芝。
外觀辨別
頂端廣闊平整,眼角翹起,呈拱狀為上品;沒有棱角,顏色烏黑為佳,有光澤,質地堅硬,紋路分明。其中,紋路是靈芝的重要標志,正常靈芝上的紋路是帶有片狀層次的環形紋,而假靈芝上的紋路十分斑駁,不具有層次性,較為粗糙。
氣味辨別
真靈芝有一種淡淡的中草藥氣味,假靈芝則沒有。用鼻子聞一下靈芝上的氣味,如果有類似草藥的氣味,就可以基本確定它是真品了。
口感辨別
真正的靈芝有苦味,而假靈芝則不會有此味道。采摘下的靈芝,可以先嘗一小口,如果是真靈芝,就會感受到其苦味。
十字切法
將靈芝從頂端到底部切一個十字形小口,里面應該是微黃色,玉米粉似的色彩,且連在一起呈網狀結構,這是正常的靈芝;而假的靈芝則不是這樣,它們的內部是松散的、無色的、軟的,沒有網狀結構。
采集注意事項
采集靈芝時,應該遵循以下幾個注意事項:
采摘季節
一般應在秋季進行采摘,此時靈芝的含量最高,藥性最好。不過,對于初涉采摘靈芝者,還是建議在有經驗的人指導下進行采摘。
采摘地點
靈芝生長在環境惡劣的山區,其中以海拔高度在1000-2500米的山區為主。由于大氣負離子的影響,適宜靈芝生長的環境一般是水質優良、空氣清新、陽光充足的山區。因此,應選擇遠離城市、交通不便的荒山或深山進行采摘。
采摘方式
在采摘靈芝時,應該采用手工采摘的方式,盡量不要使用化學農藥或其他有害物質,以避免對靈芝的藥性產生影響。同時,也要注意自己的安全,注意腳下的道路,穿著平底鞋,避免野外蛇蟲等危險生物的襲擊。
采摘數量
采摘的數量應該有所限制,一般不超過草地總面積的三分之一為宜,以避免過多地采摘導致草地生態失衡。同時,應當避免對靈芝的根部造成影響,最好將靈芝根部留在土壤中,以便下次靈芝生長更加茁壯。
結語
靈芝在中草藥中被廣泛應用,但是由于靈芝市場需求大,市場上還是有很多假冒偽劣的靈芝產品。因此,在采摘靈芝的時候,一定要認準真假,采摘時也要注意安全,保護好靈芝生長環境,才能更好地滿足人們對靈芝的需求。