手掌參和靈芝的佳肴：燉湯佳品
手掌參和靈芝是中醫(yī)常用的兩種珍貴食材，它們不僅具有很高的藥用價(jià)值，同時(shí)也是非常好的食材。我們可以將它們搭配在一起燉湯，既營(yíng)養(yǎng)又美味。下面介紹一道口感豐富、味道鮮美的手掌參和靈芝燉湯佳品。
準(zhǔn)備材料
手掌參20克、靈芝10克、瘦肉200克、枸杞適量、蔥姜適量、鹽適量、清水適量。
手掌參和靈芝需要提前泡軟，瘦肉去皮洗凈備用，蔥姜切片備用。
燉湯步驟
1.將瘦肉放入沸水中煮至一定時(shí)間，去除血水。
2.將煮肉的湯水倒掉，將瘦肉沖洗干凈備用。
3.取一鍋清水，加入手掌參和靈芝，煮至湯色變深。
4.加入瘦肉、枸杞、蔥姜，繼續(xù)煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)。
5.最后根據(jù)口味適量加入鹽即可。
口感特點(diǎn)
手掌參有很高的藥用價(jià)值，使用手掌參燉湯可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果，同時(shí)還能改善身體免疫力。靈芝也是一種非常有效的中藥材，燉湯時(shí)搭配使用，不僅能增強(qiáng)湯品的香氣，還能起到平衡身體氣血的作用。
這道手掌參和靈芝燉湯佳品湯色鮮明、味道鮮美，甘甜清淡，入口鮮嫩，讓人回味無(wú)窮，是茶余飯后的一道非常不錯(cuò)的美食佳品。
總結(jié)
手掌參和靈芝燉湯是一道非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，多喝湯不僅對(duì)于調(diào)節(jié)氣血、增強(qiáng)身體免疫力有很好的作用，還能滋補(bǔ)于心、提高精神、延緩皮膚衰老等。如果想要保持身體健康，不妨在日常飲食中加入手掌參和靈芝燉湯這道佳品，以增強(qiáng)身體的免疫力、調(diào)節(jié)身體健康。