新鮮赤靈芝怎么曬干吃的
赤靈芝是一種名貴的藥材，具有抗疲勞、抗衰老、增強免疫力等功效，因此備受人們喜愛。新鮮的赤靈芝如果不能及時食用，就要進行曬干處理。下面我們來了解一下赤靈芝曬干方法與食用建議。
赤靈芝曬干方法
1.準備工作
將新鮮的赤靈芝切成小塊或小片，并過水沖洗干凈。
2.曬干過程
將赤靈芝塊或片擺放在曬干場地，要注意通風和遮陽，以避免陽光直射使其過早變色。每天翻動一次，直到赤靈芝干透，仔細檢查沒有潮濕的地方。
3.儲存過程
曬干的赤靈芝要放在干燥通風、陰涼處，避免陽光直射。可以貯存在保鮮袋里，放在干燥通風的房間儲存。
赤靈芝的食用建議
1.泡水飲用
將干凈的赤靈芝泡在水中，一般建議用溫水，用開水不易將藥材的有益成分釋放出來。泡10分鐘后，即可飲用。建議每天飲用1-2次。
2.煮粥或煮湯
將赤靈芝加入食物中，可以熬粥、煮湯、燉肉等，營養價值更高，對身體的恢復有很好的功效。煮粥時，建議先將赤靈芝泡好，然后與米一起煮，飲用時可以加入適量的紅棗和蓮子一起食用，味道可口，營養豐富。
3.做成藥膳
赤靈芝還可以制成藥膳，例如赤靈芝燉雞、赤靈芝燉豬肚、赤靈芝燉烤鴨等，都是非常好的湯品。赤靈芝燉雞營養豐富，可增強體質、延緩衰老、強身健體。
總之，赤靈芝具有極高的藥用價值，正確的曬干方法和食用方式可以更好地發揮其功效，增強身體健康。