曬干的靈芝有小蟲嗎還能吃嗎？
靈芝作為一種極富營養價值的中藥材，在我國已有上千年的歷史。靈芝含有多種活性成分，可以起到增強免疫力、調節血壓、抑制腫瘤等多種功效。然而，有些人在購買曬干的靈芝時卻會發現上面有些許小蟲，那么，這種靈芝還能否食用呢？
靈芝上的小蟲是什么？
如果我們在曬干的靈芝上發現了小蟲，那么很可能是干板居的卵或幼蟲。干板居是一種以干木材為食的害蟲，一般會在干木材、木制品、中草藥（如靈芝）等地方繁殖。這種蟲子對于人的健康并沒有直接威脅，但過多的存在會影響靈芝的質量，因此需要進行清理。
如何去除靈芝上的小蟲？
為了保證食用的靈芝的質量，我們需要對靈芝上的小蟲進行清理。針對曬干的靈芝，我們可以采取以下措施：
1.剪掉靈芝上有蟲的部分。如果蟲子不多，我們可以利用剪刀將有蟲的部分剪掉，只食用沒有蟲的部分。
2.將靈芝放入冷凍室里冷凍24小時，然后取出晾干。這種方法可以有效的殺死蟲子，保證靈芝的質量。
3.用淡鹽水清洗。將靈芝用淡鹽水浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈，再晾干即可。
曬干的靈芝可以食用嗎？
曬干的靈芝只有在干燥的情況下才能長期保存，并且容易被蟲子繁殖，但是蟲子并不會對人體造成威脅。因此，只要將雜質處理干凈，曬干的靈芝仍然可以食用。當然，如果在收購靈芝的時候就能避免收到有蟲的貨品，那就更好了。
如何避免購買有蟲的靈芝？
1.選擇正規的品牌。正規的品牌會代表著相應的生產和加工技術，因此購買這些品牌的靈芝就可以避免蟲害的問題。
2.看細節。在購買的時候，可以看一下靈芝的色澤和表面有沒有被蟲子啃過的痕跡。
3.收購新鮮的靈芝。新鮮的靈芝通常會有菌絲，而菌絲會抑制蟲害的繁殖，因此選擇新鮮的靈芝可以避免蟲害的問題。
總結
曬干的靈芝有小蟲，但如果我們正確處理，仍然可以食用。我們可以采用剪掉蟲子部分、冷凍、清洗等方法清理靈芝，還可以避免購買有蟲的靈芝。不管怎樣，我們要選擇正規的渠道購買，關注細節，以保證食用的靈芝的安全和質量。