靈芝是我國名貴的傳統(tǒng)滋補(bǔ)材，具有很高的滋補(bǔ)價值，自古以來靈芝無論是在民間普通大眾，還是一些養(yǎng)生人士的心中，其地位都是很高的，所以經(jīng)常會有人上山采摘靈芝用，因為靈芝大多是生長在野外山林之中，它是一種真菌，不過野外的生長環(huán)境其實是非常復(fù)雜的，那野生的靈芝拿回家之后是不是能直接食用呢？
其實，嚴(yán)格來說，野生的靈芝拿回家不能直接食用，是有中毒風(fēng)險的。這主要是因為除了野外生長環(huán)境復(fù)雜之外，靈芝的品種也有上百種，而被記載的靈芝中食用價值高，滋補(bǔ)性強(qiáng)的是赤靈芝，現(xiàn)代藥學(xué)與食用菌學(xué)研究證實，也是赤靈芝藥用價值高，并且沒有副作用，食用安全，但野外生長的靈芝如果是非專業(yè)人士的話，是很難分辨自己采摘到的靈芝是屬于哪一個品種的，如果采摘到不能食用的靈芝或者靈芝上面吸附了一些有毒粉塵，拿回家也未經(jīng)過專業(yè)人士的指導(dǎo)以及科學(xué)的處理的話，中毒風(fēng)險是會非常高的，畢竟野外的一些有毒菌類也是非常常見的，所以如果食用野生的靈芝一定要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，確定無毒時再用好。
目前隨著大眾對靈芝的需求旺盛，很多仿野生環(huán)境人工種植的靈芝也逐漸走入了大眾的生活中，以山東芝素堂藥業(yè)為例，其發(fā)展種植泰山赤靈芝已經(jīng)長達(dá)31年的歷史了，目前不僅嚴(yán)格遵循道地藥材特點仿野生環(huán)境種植泰山赤靈芝，同時還提升到了有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，該品牌靈芝質(zhì)地優(yōu)良，靈芝三萜含量豐富，深受消費者喜愛，是很值得推薦給大家選擇的。