夏季飲靈芝湯 養(yǎng)生保健佳選擇
廣義上，靈芝又稱為靈芝菌、仙靈芝、日本靈芝等，屬于芝菌科真菌的門分類。靈芝含有多種營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，被譽(yù)為草藥之王。在傳統(tǒng)中藥中，靈芝以“天草”之名常被提及，并用于輔助治療各種疾病。夏季是靈芝生長(zhǎng)期的關(guān)鍵時(shí)期，而正值酷熱天氣，用靈芝熬湯來(lái)飲用除了美味滋補(bǔ)，還對(duì)人體有很多益處。
靈芝湯的制作方法
準(zhǔn)備材料：干靈芝30克，冰糖適量，水2升。
步驟1：將靈芝用溫水洗凈，撕成小塊。
步驟2：將靈芝放在鍋里，倒入2升水，水加蓋子后用慢火煮2小時(shí)。
步驟3：待靈芝湯煮至剩下一半時(shí)，加入適量的冰糖。
步驟4：繼續(xù)煮至水量只剩1升或600毫升左右（根據(jù)個(gè)人口感可適量增減調(diào)整），即可關(guān)火靜置自然散熱。
步驟5：靈芝湯燒涼后過(guò)濾掉靈芝渣即可。
靈芝湯的營(yíng)養(yǎng)成分
靈芝湯含有多種營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，包括多醣體、三萜類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和多種酶。其中多醣體是靈芝的主要營(yíng)養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)人體免疫力、降低血糖、降血脂、抗氧化等。此外，靈芝還含有一定的生物堿和次生代謝產(chǎn)物，具有一定的藥理作用，對(duì)提高全身免疫力、抗衰老、促進(jìn)機(jī)體健康具有顯著的作用。
夏季飲靈芝湯的益處
1.清熱解毒：夏季常吃冰涼食品，可能會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡或者傷感風(fēng)寒等癥狀。靈芝具有清熱解毒的功效，能夠緩解上述癥狀，調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)內(nèi)部新陳代謝。
2.提高免疫力：夏季氣溫升高，人體容易出現(xiàn)疲乏、虛弱等癥狀。靈芝湯能夠提高人體免疫力，增強(qiáng)身體抵抗力，有效抵御外傷害。
3.抗氧化：夏季紫外線較強(qiáng)，會(huì)影響膠原蛋白的生成，加速皮膚衰老。靈芝具有很好的抗氧化功能，可以消除自由基的傷害，保護(hù)人體血管和組織器官。
4.改善睡眠：夏季天氣炎熱，很多人都會(huì)出現(xiàn)失眠的情況。靈芝湯具有安神助眠的效果，可以有效改善夏季失眠的問(wèn)題。
注意事項(xiàng)
1.靈芝湯屬于藥膳，建議在正餐后30分鐘左右飲用。
2.靈芝湯不宜空腹飲用，尤其是對(duì)胃酸過(guò)多及胃病患者，應(yīng)該先吃點(diǎn)東西再飲用，以免加重胃部負(fù)擔(dān)。
3.靈芝湯可以隨意放置，但是最好不要超過(guò)2天以上，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的品質(zhì)。
4.靈芝湯一次不要喝太多，建議每次控制在100毫升左右，每天最好不要超過(guò)兩次。
總之，在夏季飲用靈芝湯是一種養(yǎng)生保健的好方法，能夠提高人體免疫力、增強(qiáng)身體抵抗力、抗氧化、改善睡眠的各種益處。靈芝湯的制作方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，非常適合夏季養(yǎng)生人士選擇。同時(shí)，為了充分發(fā)揮靈芝湯的作用，記得堅(jiān)持喝，并注意以上幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。