靈芝作為中國流傳歷史悠久的“仙草”,在現代科技的推動下,對人們的健康發揮著越來越重要的作用。靈芝的營養價值被越來越多的人認識和關注,有一些商家宣稱“野生靈芝”“千年靈芝”營養價值更高,售價也不便宜,那野生靈芝到底有沒有營養價值呢?
野生靈芝一般就是指的在野生環境下生長起來的靈芝,在野外的環境下,整個靈芝的生長過程長需要半年時間。想要順利走完全程,除了困難的靈芝孢子形成菌絲體發芽出菇這一過程之外,更需要溫度,濕度,光照,通風,養分等各種后天條件的配合,否則靈芝可能就長不出來。
好不容易長成一朵靈芝,還得看運氣,別受蟲害和其他微生物侵襲,更要趕在靈芝孢子釋放前采收,才能保住靈芝的利用價值,問題是去哪里找到那么多成熟飽滿的野生靈芝?哪有那么多人力可以經常跑去找野生靈芝呢?
因此野生靈芝數量是非常非常少的,并且性質不穩定,不能確保每顆采來的野生靈芝都是對人體有益的。野生的靈芝孢子粉更是無法收集到。尤其經現代科學研究,野生靈芝和人工放野外環境栽培靈芝的營養成分是沒有很大區別的。
但是人工仿野生環境栽培靈芝,無論是從菌種篩選還是到生長條件,都受到嚴格的管控和保護,不論是從質量控制還是量產需求來看,都是野生靈芝無法比擬的。